PIPER
23-11-2024
La linea Piper (vino rosso classico ottenuto da uve Gaglioppo, la denominazione in memoria del nostro caro Zio Giovanni). Gusto gradevole e armonico, adatto per arrosti, selvaggina e pietanze forti.
Servire a temperatura ambiente.
Prenota subito la tua "esperienza" nella nostra cantina;
Avrai la possibilità di degustare i nostri vini con le note fragranti dal fantastico gusto.
La degustazione verrà consumata immersi nei nostri vigneti, dove ci saranno 3 calici misti (rosso, bianco e rosato) con in abbinamento i nostri prodotti tipici, inoltre tra un sorso e l'altro saremo lieti di fare una guida turistica con spiegazione della nostra lavorazione e vigneti.
"Il vino per noi è un viaggio per il quale ci si prepara, si studia, si attende e che non finisce mai regalandoci ogni annata colori e sapori diversi e arricchendo l’esperienza del lavoro in cantina di sensazioni e valori unici, dalla terra che li produce alla gente che li ricerca."
L'azienda a conduzione familiare è tramandata da generazioni in generazioni per quanto riguarda i vigneti e sulla tradizione nei modi di lavorare l'uva. Disponiamo di ben 8 ettari di vigneti coltivati principalmente tra gaglioppo e greco bianco che sono vitigni autoctoni calabresi. La mia passione per questo lavoro nasce sin da piccolo tramandato da mio nonno e mio padre ed è proprio per questo che ho deciso di proseguire con gli studi laureandomi in viticoltura ed enologia presso l'Università degli studi di Perugia e grazie ad esso che ne ho realizzato il mio lavoro di oggi.
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23-11-2024
La linea Piper (vino rosso classico ottenuto da uve Gaglioppo, la denominazione in memoria del nostro caro Zio Giovanni). Gusto gradevole e armonico, adatto per arrosti, selvaggina e pietanze forti.
Servire a temperatura ambiente.
23-11-2024
La linea Marea (vino rosato ottenuto da uve Gaglioppo dal colore rosa cerasuolo e dal gusto fresco e fragrante, vinificazione a bassa temperatura per meglio valorizzare il ricco patrimonio aromatico) adatto per accompagnare aperitivi, piatti a base di carne bianca, pesci grassi e formaggi.
23-11-2024
La linea Moon (vino bianco nato da uve selezionate Greco Bianco autoctono di colore giallo paglierino con eleganti riflessi dorati) Gusto piacevolmente asprigno, ma di grande equilibrio nel suo retrogusto profumo gradevole e unico. Ottimo da gustare con primi di pesce e crostacei.
Servire ad una temperatura di 10 gradi.